HOT ! ベストセラー ザ パティスリー オブ ピエールエルメ 洋書

ザ パティスリー オブ ピエールエルメ。Amazon.co.jp: ピエ−ル・エルメ: 本、バイオグラフィー、最新。洋書 ピエール エルメ ベスト作品集 レシピ付 スイーツ。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。616A+6BDeyL._AC_UF350,。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。【値下げ】洋書 The FRENCH CAT　初版　希少品　写真集　猫　フランス。RYAN MARC & McGINLEY ARMITANOポストカード付。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。Deutsch fur das Berufsleben B1 ドイツ語　テキスト。Starboy #1 The Weekend コラボコミック アメコミリーフ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。【送料無料】【洋書】【希少】サーモンフライ　タイイング。Reussir LE DELF A1 フランス語 テキスト DALF 仏語。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。洋書 George Herbert T. S. Eliot。洋書 THE BOOK OF 528 Prosperity Key of LOVE。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。ヴォイニッチ手稿　ハードカバー　the Voynich Manuscript